ホワイト餃子って白いぎょうざなのかな どこで食べられるのかな？

ホワイト餃子（ホワイトぎょうざ）とは、千葉県野田市に本店を置き、
全国に約30店舗をチェーン展開している餃子専門店の事をいう。
略称は「ホワギョー」という発生練習のような名前である。
洋風なホワイトという言葉と、中国風の餃子の組み合わせは何とも
いえないとりあわせである。

　ホワイト餃子は、パリパリに焼いた皮が最大の特徴で、
独特の焼き方をしているのである。
調理時間は、強火で13分、中火で2分、合計で約15分が基本となっている。

　ホワイト餃子の名前の由来は、
　創業者・水谷信一が満州（現在の中国東北部）で
白（パイ）という中国人から餃子作りを教わり、
戦後日本へ引き揚げ餃子店を開く際、始めは「パイ餃子」にしようと思ったが、
色気が無いので英語にして「ホワイト餃子」にしたというとってつけたような
理由である。

ホワイト餃子のある店舗は下記のとおり
野田本店（野田市）
亀有店（葛飾区）
船橋店（船橋市）
柏店（柏市）
前橋店（前橋市）
栃木店（栃木市）
第7ギョーザの店（技術連鎖店、金沢市）
名古屋店（名古屋市中川区）
広島店（広島市）
鹿児島店（鹿児島市）
延岡店（延岡市）
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